1、化学名: 第二リン酸カリウム
2,2,分子式: K2HPO4
3、分子量: 174.18
4、CAS: 7758-11-4
5、性質:無色または白色の正方形の結晶粒または粉末で、潮解しやすく、アルカリ性で、エタノールに不溶です。 1%水溶液のpH値は約9です。
6、用途:食品業界では、緩衝剤、キレート剤、イーストフード、乳化塩、抗酸化の相乗剤として使用されます。-。
7、梱包:内層としてポリエチレン袋、外層として複合プラスチック織袋で梱包されています。各バッグの正味重量は25kgです。
8、保管と輸送:乾燥した換気の良い倉庫に保管し、輸送中は熱や湿気を避け、損傷を避けるために慎重に荷降ろしする必要があります。さらに、有毒物質と区別して保管する必要があります。

仕様 | FCC VII | |
含有量(乾燥基準)、w%以上 | 98 | 98 |
ヒ素(As)、mg/kg 以下 | 3 | 3 |
フッ化物、mg/kg 以下 | 10 | 10 |
重金属 (Pb)、mg/kg 以下 | 10 | |
0.2 | 0.2 | |
鉛 (Pb)、mg/kg 以下 | 2 | 2 |
乾燥減量、w% | 2.0 | 2.0 |
pH値(10g/L、25度) | 9.0±0.4 | ———— |

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