食品グレードの硫酸マグネシウム七水和物

1、化学名: 硫酸マグネシウム七水和物

2、分子式: MgSO4・7H2O

3、分子量: 246.47

4、CAS: 10034-99-8

5,特徴: 七水和物は、無色の角柱状または針状の結晶です。-無臭で、苦くて塩辛い味がします。水(119.8%、20度)およびグリセリンに溶けやすく、エタノールにはわずかに溶けます。水溶液は中性です。

6、用途：食品業界では、栄養強化剤（マグネシウム強化剤）、固化剤、風味剤、加工助剤、醸造添加剤として使用されます。合成酒の発酵を促進し、風味を良くする栄養源として使用されます（0.002%）。また、水の硬度を変える可能性もあります。

7、梱包：内層としてポリエチレン袋、外層として複合プラスチック織袋で梱包されています。各バッグの正味重量は25kgです。

8、保管と輸送：乾燥した換気の良い倉庫に保管し、輸送中は熱や湿気を避け、損傷を避けるために慎重に荷降ろしする必要があります。さらに、有毒物質と区別して保管する必要があります。