1. 鉛、亜鉛、アルミニウム、鉄、コバルト、アンチモン、ニッケル、錫の測定。複雑なスタビライザー。アセチル化の助剤、緩衝剤、乾燥剤、媒染剤。 [2]
2. 鉛、亜鉛、アルミニウム、鉄、コバルト、アンチモン、ニッケル、錫の測定に使用されます。有機合成、写真医学、医薬品、印刷および染色の媒染剤、緩衝剤、化学試薬、食肉の防食、顔料、なめしなどのさまざまな面でエステル化剤として使用されます。 [2]
3. 緩衝剤、香料、香料、pH調整剤として使用されます。香料の緩衝剤として、悪臭を軽減し、変色を防ぎ、風味を 0.1% - 0.3% 改善します。魚のすり身製品やパンに0.1%- 0.3%を使用するなど、一定の防カビ効果があります。また、ソース、キャベツの漬物、マヨネーズ、かまぼこ、ソーセージ、パン、もち菓子などの酸味料としても使用できます。メチルセルロースやリン酸塩と混合して、ソーセージ、パン、もちもちケーキの保存性を向上させます。 [2]
4. 硫黄規制ネオプレンコーキングのコーキング防止剤として使用され、配合量は通常 0.5 質量部です。膠の架橋剤としても使用できます。 [2]
5. この製品はアルカリ錫めっきの追加に使用できますが、コーティングおよび電気めっきプロセスに明らかな影響はありません。必須のコンポーネントではありません。酢酸ナトリウムは、酸性亜鉛めっき、アルカリ性錫めっき、無電解ニッケルめっきなどの緩衝剤としてよく使用されます。 [2]
