Food Frade 炭酸カリウム

1、化学名: 炭酸カリウム

2、分子式: K2CO3

3、分子量: 138.20

4、CAS: 584-08-7

5、性質：無水、または結合した水分子が1.5個含まれています。無水物は白色の顆粒状の粉末であり、水和物は白色の半透明の結晶または顆粒です。無臭でアルカリ性の匂いがします。空気に入れると、非常に潮解性が高くなります。水に溶けやすく、水溶液はアルカリ性です。エタノールやエーテルには溶けません。

6、用途：pH調整剤、栄養剤、加工助剤、スパイスとして使用されます。麺やワンタンの加工に適切に添加すると、製品に独特の風味、色、弾力を与えることができます。

7、梱包：内層としてポリエチレン袋、外層として複合プラスチック織袋で梱包されています。各バッグの正味重量は25kgです。

8、保管と輸送：乾燥した換気の良い倉庫に保管し、輸送中は熱や湿気を避け、損傷を避けるために慎重に荷降ろしする必要があります。さらに、有毒物質と区別して保管する必要があります。